Braiserbøf

Dyrbars nyretapper (eller Boeuf Onglet) er en ultrasaftig, super smagfuld grovfibret udskæring, skåret af dansk okse. Udskæringen er pudset, så kun senen, der går midt igennem udskæringen er tilbage.

Mindre plastik, mere smag - Tubehak indeholder 85% mindre plastik sammenlignet med almindelige emballageløsninger i plastikbakker. Hakket oksekød på tube har en lækker saftig kødsmag og teksturen er mere løs i kødet, hvilket giver en fin mundfølelse – blød og behagelig. Produktet holdes frisk i længere tid. Der opnås 6 dages ekstra holdbarhed ved af hakket oksekød på tube end ved traditionel emballage i plastikbakker. Holdbarheden er 14 dage.

Råvarerne til hakket oksekød er nøje udvalgt, fedtstandardiseret og hakket, dette sikrer en ensartet kvalitet og god spisekvalitet. Oksekød stammer fra stude, kvier og køer, som minimum er 24 måneder før de slagtes. På slagterierne behandles dyrene skånsomt,Råvarerne til hakket oksekød er nøje udvalgt, fedtstandardiseret og hakket, dette sikrer en ensartet kvalitet og god spisekvalitet.

Råvarerne til hakket oksekød er nøje udvalgt og fedtstandardiseret for at sikre en ensartet kvalitet og god spisekvalitet. Oksekød stammer fra stude, kvier og køer, som minimum er 24 måneder før de slagtes. På slagterierne behandles dyrene skånsomt, hvilket sikrer en høj kødkvalitet. Derudover er medarbejderne uddannede til at behandle kødet optimalt, så slagtekvaliteten er i top.

Mindre plastik, mere smag - Tubehak indeholder 85% mindre plastik sammenlignet med almindelige emballageløsninger i plastikbakker. Hakket oksekød på tube har en lækker saftig kødsmag og teksturen er mere løs i kødet, hvilket giver en fin mundfølelse – blød og behagelig. Produktet holdes frisk i længere tid. Der opnås 6 dages ekstra holdbarhed ved opbevaring af hakket oksekød på tube end ved traditionel emballage i plastikbakker. Holdbarheden er 14 dage.