Oksekød stammer fra stude, kvier og køer, som minimum er 24 måneder før de slagtes. På slagterierne behandles dyrene skånsomt, hvilket sikrer en høj kødkvalitet. Derudover er medarbejderne uddannede til at behandle kødet optimalt, så slagtekvaliteten er i top. Mørbrad er et klassisk, mørt og fint stykke kød, som har en mild og lys smag.
Føj til produktkatalog
Næringsindhold pr. 100 g
Energi526 kJ / 125 kcal
Fedt4,8 g
- heraf mættede fedtsyrer1,8 g
Kulhydrater0,5 g
- heraf sukkerarter0 g
Fibre0 g
Protein20 g
Produktdata
EAN Stk.02648360000001
Ingredienser
Mørbrad af okse 99 %, salt, peber. Kogt
Serveringsforslag
Mørbradbøf kan serveres med pommes frites og bernaisesauce.
