Opskrifter Texas Hacksteak sandwich med tomatsalsa, tomatmix blanding og koriander

Texas Hacksteak sandwich

med tomatsalsa, tomatmix blanding og koriander

Texas Hacksteak sandwich med tomatsalsa, tomatmix blanding og koriander

Ingredienser

  • 10 personer
  • 10 Texas Hacksteak 120 g, Danish Crown Professional
  • 10 grove sandwichboller
  • 2 dl hot tomatsalsa
TOMATMIX BLANDING
  • 200 g solmodne tomater i tern
  • 50 g løg i tern
  • 100 g grøn peber i tern
  • 100 g squash i små tern
  • 100 g majs
  • 100 g porre, fint snittet
PYNT
  • Friske koriander

Fremgangsmåde

Snit porre fint og skær alle øvrige ingredienser til tomatmix blandingen i små tern (650 g kan købes færdig). Bland dem sammen i en skål. Varm Texas Hacksteak efter anvisningen. Lun sandwichbollerne og halver dem. Smør over og under bolle med tomat salsa, kom Texas Hacksteak på underbollen og top med tomatmix blandingen og masser af friske koriander. Læg overbollen på og servér.

Lignende opskrifter

Hovedretter / Okse / Bøf
Hakkebøf på sprød pæresalsa

med gorgonzola og grillede skorzonerrødder

Hovedretter / Okse / Bøf
Sømandsbøf med urteblanding

Hovedretter / Okse / Bøf
Hakkebøf

med ovnstegt hokkaido græskar og grønt