Opskrifter Grillede krydderdeller med æble og fennikel

Grillede krydderdeller

med æble og fennikel

Grillede krydderdellermed æble og fennikel

Ingredienser

  • 10 personer
  • 800 g Minifrikadeller, Danish Crown Professional
  • 5 æbler
  • 2 fennikler
  • 1 dl æbleeddike
  • 1 dl olivenolie
  • Salt og peber

Sådan tilbereder du retten

Grill frikadellerne på grillpinde og hold dem lune i ovnen. Skær æblerne i tykke skiver, stik kernehuset ud og pensl med olie. Drys med salt og peber. Snit fenniklerne fint på mandolinjern og mix med æblestrimler. Smag til med æbleeddike, olivenolie salt og peber. Grill æbleskiverne, så de er varme men stadig rå. Stop salaten indeni æblerne og server straks med de varme frikadeller.

Lignende opskrifter

Hovedretter / Gris / Okse
Glaseret haresteg i pimentsauce

med ostegratinerede kartofler og kapersdrys

Okse / Hovedretter / Frikadeller
Frikadeller i krydret tomatsauce

med bønner og muffinbrød

Hovedretter / Gris / Frikadeller
Mester´s udvalgte frikadeller med bagt hokkaidogræskar, ristet radicchiosalat

med græskarkerner og græskarolie