Opskrifter Stjerneskud af ingefærglaserede frikadeller og æbler

Stjerneskud af ingefærglaserede frikadeller og æbler

Stjerneskud af ingefærglaserede frikadeller og æbler

Ingredienser

  • 10 personer
  • 30 mini frikadeller 12 g, Danish Crown Professional
  • 10 skiver kartoffelspegepølse, GØL
  • 4 røde æbler
  • ½ dl sirup med ingefærsmag
  • 10 træspyd
  • 10 stjerneanis
  • Hele tranebær

Sådan tilbereder du retten

Sæt frikadellerne til optøning. Skær æblerne i store kugler med et kuglejern, 20 kugler i alt. Vend æblekuglerne og frikadellerne i siruppen og sæt dem på træspyd. Steg frikadellerne i ovnen ved 225°C i 6-8 minutter. Dryp evt. med ekstra sirup. Rul spegepølsen og sæt den for enden af spydet sammen med en stjerneanis. Server spydene lune på en bund af tranebær

Lignende opskrifter

Frikadeller / Hovedretter / Gris
Frikadeller med gulerodssalat

med valnødder, kokosflager, persille tilsat tahin-creme

Okse / Hovedretter / Frikadeller
Frikadeller i krydret tomatsauce

med bønner og muffinbrød

Sandwich / Gris
Spansk inspireret frikadelle i ciabattabolle

med bacon og ost