Pølse muffins røde eller grønne
Pølse muffins røde eller grønne
Ingredienser
- 10 personer
- 1 portion italiensk grunddej eller 1 portion italiensk 30% fuldkornsdej
- 20 Chorizo brunch pølser 25 g, Danish Crown Professional
- 50 g tomatpesto
- 100 g emmentaler i små stave
- 50 g små salater
- 50 g tynde agurkestave
- 50 g radiser i skiver
- 50 g små salater
- 50 g tynde agurkestave
- 50 g radiser i skiver
- 20 Brunch pølser oksekød 25 g, Danish Crown Professional
- 50 g basilikumpesto
- 100 g emmentaler i små stave
Sådan tilbereder du retten
Tilbered dejen efter opskriften på grunddej. Vend dejen ud på et oliesmurt bord og hak den i ca. 65 gram stykket.
Kom dejen i smurte portionsfolieforme. Kom basilikum- eller tomatpesto på hver og pres den lidt ned i dejen. Tryk 2 pølser ned i hver og læg 2 stave emmentaler over pølserne. Lad hæve i 30-40 minutter.
Kom dem i en forvarmet ovn ved 200 °C i 15-20 minutter. Servér med frisk salat på toppen.
