Opskrifter Thaisuppe med Pulled Pork, kokos og grøn chili

Thaisuppe

med Pulled Pork, kokos og grøn chili

Thaisuppemed Pulled Pork, kokos og grøn chili

Ingredienser

  • 10 personer
  • 300 g Pulled Pork, Danish Crown Professional
  • 2 grøn chili
  • 2 løg
  • 2 æbler
  • 5 spsk. karry
  • 1 l kokosmælk
  • 100 g hønsebouillon
  • 2 l vand
  • 2 spsk. sesamolie
  • 1 tsk. riseddike
  • 2 pak choi
  • 100 g bønnespirer
Tilbehør
  • Naan brød

Sådan tilbereder du retten

Varm Pulled Pork efter anvisning på emballagen. Rist chili, løg og æble sammen med karry, tilsæt kokosmælk hønsebouillon og vand. Smag til med sesamolie og riseddike. Blend suppen til ønsket konsistens. Skær pak choi i mundrette stykker. Hæld suppen i serveringsskåle, fordel Pulled Pork og pak choi. Pynt med bønnespirer. Servér dampende varm.


Tips

Brug hvidkål eller spidskål i stedet for pak choi.

Lignende opskrifter

Hovedretter / Fjerkræ / Snacks/tapas
Stegt Pulled Pork

Hovedretter / Fjerkræ
Pulled Turkey

med bagte rodfrugter, fennikel, rødvins-harissa og frisk timian

Hovedretter / Fjerkræ
Pulled Pork

med asiatiske nudler