Schnitzel
med urtesmør og kapers
Schnitzelmed urtesmør og kapers
Ingredienser
- 10 personer
- 10 Schnitzler, panerede, stegte, 120 g, Danish Crown Professional
- 100 g kapers
- Salt og peber
- 150 g smør
- 1 tsk. fenikkelfrø
- 10 stilke persille
- 50 g forårsløg
- 4 fed hvidløg
- 10 stilke citrontimian
Sådan tilbereder du retten
Hak alle ingredienser fint og rør dem sammen med smør. Smag til med salt og peber. Opbevar på køl til servering. Varm schnitzlerne i en forvarmet ovn 10-12 minutter ved 200 °C.
Servér schnitzlerne med urtesmør og kapers.
