Opskrifter Grillet svampetoast med brud af kalkunbryst

Grillet svampetoast

med brud af kalkunbryst

Grillet svampetoastmed brud af kalkunbryst

Ingredienser

  • 10 personer
  • 500 g kalkunbryst, kogt, Danish Crown Professional
  • 1 kg blandede svampe
  • 1 citron
  • 1 bundt persille
  • 1 fed hvidløg
  • 10 grillede skiver godt brød
  • 1 dl olivenolie
  • 50 g smør
  • Salt
  • Peber

Fremgangsmåde

Rengør og rist svampene i olivenolie og smør, krydr med salt og peber, fintrevet citronskal og persille. Anret på de varme grillede brød og drys rigeligt med brud af kogt kalkunbryst. Dryp med lidt mere olivenolie og servér straks.

Lignende opskrifter

Mødeservering / Sandwich / Pålæg
Salami sandwich

med grov karryhummus

Skiveskåret / Forretter / Mødeservering
Kalkunbryst

med æble, bladselleri, persillemayo & sprød bacon

Pålæg / Forretter / Hovedretter
Grillet vagtel

med sprødstegt lufttørret skinke, spinat og jordskokker