Opskrifter Panini med jægerpølse, friskost & syltede chili-løg

Panini

med jægerpølse, friskost & syltede chili-løg

Paninimed jægerpølse, friskost & syltede chili-løg

Ingredienser

  • 10 personer
  • 200 g rødløg i tynde skiver
  • Salt
  • 100 g pepperdew
  • 2 spsk. lage fra pepperdew
  • 1 spsk. hakket persille
  • 10 grove, italienske sandwichboller
  • 300 g friskost med urter og hvidløg, gerne ged
  • 250 g sprød salat f.eks. frilice
  • 400 g jægerpølse af FRILANDSGRIS®, Danish Crown Professional

Sådan tilbereder du retten

Bland løgene med lidt salt og lad dem trække 10 min.

Skyl saltet af og dup løgene tørre.

Hak pepperdew og bland med rødløg, persille og lidt af pepperdewlagen. Lad det trække mindst 1 time.

Flæk brødene og smør dem med friskost.

Fyld dem med sprød salat, jægerpølse og chili-løg.

Rist paninierne i en klaprister/toaster, halvér og servér.


Tips

De syltede chili-løg passer perfekt til alle typer af pålægspølser også de spegede.

Lignende opskrifter

Gris / Okse / Fjerkræ
Fyldte horn

med saltkød, spinat og feta

Skiveskåret / Forretter / Mødeservering
Kalkunbryst

med æble, bladselleri, persillemayo & sprød bacon

Forretter / Snacks/tapas / Gris
Bruschetta med pesto, aubergine & salamiblomst