Opskrifter Panini med jægerpølse, friskost & syltede chili-løg

Panini

med jægerpølse, friskost & syltede chili-løg

Paninimed jægerpølse, friskost & syltede chili-løg

Ingredienser

  • 10 personer
  • 200 g rødløg i tynde skiver
  • Salt
  • 100 g pepperdew
  • 2 spsk. lage fra pepperdew
  • 1 spsk. hakket persille
  • 10 grove, italienske sandwichboller
  • 300 g friskost med urter og hvidløg, gerne ged
  • 250 g sprød salat f.eks. frilice
  • 400 g jægerpølse af FRILANDSGRIS®, Danish Crown Professional

Fremgangsmåde

Bland løgene med lidt salt og lad dem trække 10 min.

Skyl saltet af og dup løgene tørre.

Hak pepperdew og bland med rødløg, persille og lidt af pepperdewlagen. Lad det trække mindst 1 time.

Flæk brødene og smør dem med friskost.

Fyld dem med sprød salat, jægerpølse og chili-løg.

Rist paninierne i en klaprister/toaster, halvér og servér.


Tips

De syltede chili-løg passer perfekt til alle typer af pålægspølser også de spegede.

Lignende opskrifter

Smørrebrød / Gris
Lammerullepølse smørrebrød

med rødbede-tzatiki

Forretter / Brunch / Mødeservering
Roastbeef

med rødbedesalat og valnødder

Smørrebrød / Skiveskåret / Hovedretter
Smørrebrød

med rullepølse, råmarineret fennikel & grøn tartare