Hjem Produktkatalog Flæskesteg m/dobbeltsvær
Luk
Energi 1381 kJ / 333 kcal
Fedt 29 g
- heraf mættede fedtsyrer 11 g
Kulhydrater < 0.5 g
- heraf sukkerarter < 0.5 g
Kostfibre < 0.5 g
Protein 18 g
Salt 0,2 g
Sodium 0,1

EAN Stk: 02842230000003

EAN Krt: 05707196249248

Varebeskrivelse: Flæskesteg m/dobbelt svær

Ingredienser: Flæskesteg m/svær hele vejen rundt

Fersk gris Kam

Flæskesteg m/dobbeltsvær

Pakning: 2 x 4200 gram

Varenummer: 44500094

Danish Crown Professional
Kød fra Danske Landmænd
Flæskesteg skåret af kam fra dansk gris med ekstra svær fra brystsiden. Stegen er udskåret i hånden, ridset og snøret på bedste håndværksmæssige vis. Længden på stegen er tilpasset en gastrobakke, så den er lige til at sætte i ovnen. Danske landmænd og vores slagterier har siden 2005 mindsket klimaaftrykket med 30 % pr. kg. dansk grisekød. Og vi skal videre. Tilberedning Steg kødet på en rist ved 220 °C i ca. 75 min. til en anbefalet centrumtemperatur på 65 °C i nakkeenden af kammen. Det anbefales at lade kødet hvile inden servering. Tip: Når stegen er færdig kan snøren klippes ved knuden, på undersiden, hvorefter elastikken kan trækkes af.
Opbevaring / Holdbarhed

Frost

Uåbnet 365 dage ved -18°C

Råvarer

Gris Gris

Energi 1381 kJ/ 333 kcal
Fedt 29 g
- heraf mættede fedtsyrer 11 g
Kulhydrater < 0.5 g
- heraf sukkerarter < 0.5 g
Kostfibre < 0.5 g
Protein 18 g
Salt 0,2 g
Sodium 0,1

Varenummer: 44500094

EAN Stk: 02842230000003

EAN Krt: 05707196249248

Ingredienser: Flæskesteg m/svær hele vejen rundt

Lignende produkter

Fersk gris / Nakke
Nakkefilet, tilsat lage

Fersk gris / Kam
Kamfilet af gris u/ben, økologisk

Fersk gris / Kam
Kamkoteletter u/ben, tilsat lage, ca. 125 g