| Energi | 1381 kJ/ 333 kcal |
| Fedt | 29 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 11 g |
| Kulhydrater | 0,5 g |
| - heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 18 g |
| Salt | 0,2 g |
| Sodium | 0,1 g |
EAN Stk: 2842230000003
EAN Krt: 5707196249248
Varebeskrivelse: Svinekam m/dobbelt svær
Ingredienser: Kam m/svær hele vejen rundt hel
Flæskesteg m/dobbeltsvær
Varenummer: 44500094
Flæskesteg skåret af kam fra dansk gris med ekstra svær fra brystsiden. Stegen er udskåret i hånden, ridset og snøret på bedste håndværksmæssige vis. Længden på stegen er tilpasset en gastrobakke, så den er lige til at sætte i ovnen.
TilberedningSteg kødet på en rist ved 220 °C i ca. 1 time og 15 min. til en anbefalet centrumtemperatur på 62 °C i nakkeenden af kammen. Det anbefales at lade kødet hvile inden servering. Tip: Når stegen er færdig kan snøren klippes ved knuden, på undersiden, hvorefter elastikken kan trækkes af.
Frost
Uåbnet 365 dage ved mindst -18°C
Gris
| Energi | 1381 kJ/ 333 kcal |
| Fedt | 29 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 11 g |
| Kulhydrater | 0,5 g |
| - heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 18 g |
| Salt | 0,2 g |
| Sodium | 0,1 g |
Varenummer: 44500094
EAN Stk: 2842230000003
EAN Krt: 5707196249248
Ingredienser: Kam m/svær hele vejen rundt hel
