| Energi | 921 kJ/ 222 kcal |
| Fedt | 16,4 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 4,3 g |
| Kulhydrater | 1,5 g |
| - heraf sukkerarter | 0,3 g |
| Protein | 17 g |
| Salt | 1 g |
Varenummer: 44501144
EAN Stk: 2614000000007
EAN Krt: 5707196248494
Varebeskrivelse: Svinekam tilsat lage med peber/ramsløg marinade
Ingredienser: Dansk svinekam u/svær 84%, Tender Pork lage 8% (vand, salt, modificeret majsstivelse, sukker, kartoffelmel, antioxidant: natriumascorbat), marinade (rapsolie, krydderier (herunder peber, ramsløg og løg), salt, rød peber i tern, gærekstrakt, krydderiekstrakt).
Kamfilet af gris u/ben, tilsat lage, ramsløgs- & pebermarineret
Dansk kamfilet af gris tilsat smagsneutral lage, der giver en ensartet spisekvalitet, bevarer saften i kødet og bekytter mod udtørring, når kødet varmholdes eller genopvarmes. Marineret med peber og ramsløg. Gør sig godt på både den varme buffet og i det kolde smørrebrødskøkken.
TilberedningForvarm ovnen til 175 °C og steg kødet i en gastrobakke i ca. 70-80 min. til en anbefalet centrumtemperatur på 65 °C. Da kødet er tilsat lage, skal det varmebehandles til min. 65 °C i centrum i min. 6 min. For at opnå det bedste resultat, anbefales det at lade kødet hvile inden servering
ServeringsforslagServér med f.eks. sprød spidskålssalat og friskbagte tomatbrød
Frost
Uåbnet 270 dage ved mindst -18°C
Gris
| Energi | 921 kJ/ 222 kcal |
| Fedt | 16,4 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 4,3 g |
| Kulhydrater | 1,5 g |
| - heraf sukkerarter | 0,3 g |
| Protein | 17 g |
| Salt | 1 g |
Varenummer: 44501144
EAN Stk: 2614000000007
EAN Krt: 5707196248494
Ingredienser: Dansk svinekam u/svær 84%, Tender Pork lage 8% (vand, salt, modificeret majsstivelse, sukker, kartoffelmel, antioxidant: natriumascorbat), marinade (rapsolie, krydderier (herunder peber, ramsløg og løg), salt, rød peber i tern, gærekstrakt, krydderiekstrakt).
