Produktkatalog Chateaubriand af gris
Chateaubriand af gris

Varenummer: 80007008

EAN Stk: 2683210000008

EAN Krt: 95707196258366

Varebeskrivelse: Chateaubriand af tunggris er en saftig udskæring skåret af afpudset grisemørbrad..

Ingredienser: Skåret af afpudset grisemørbrad.

Fersk gris Mørbrad

Chateaubriand af gris

700 g
Dyrbar

Man forbinder normalt Chateaubriand med oksekød, nærmere betegnet midterstykket af oksemørbraden, men med chateaubriand af dansk gris sparker vi til smagsløgene med en udskæring fra en saftig tunggrismørbrad, dvs. mørbrad fra en gris, der har vokset sig større end en normal slagtegris. Kødet har en flot dyb smag og farve.

Tilberedning

Rosastegning anbefales.

Opbevaring / Holdbarhed

Køl

Uåbnet 14 dage ved mindst 5°C

Råvarer

Gris Gris

Energi kJ/ kcal

Varenummer: 80007008

EAN Stk: 2683210000008

EAN Krt: 95707196258366

Ingredienser: Skåret af afpudset grisemørbrad.

Lignende produkter

Fersk gris / Kam
Kamfilet af gris u/svær, u/hofte afp.

Fersk gris / Hakkekødsprodukter
Hakket grisekød, 8-12% fedt

Fersk gris / Kam
Flæskesteg u/ben, u/hofte, tilsat lage, ridset, ½ kam