Produktkatalog Grillkøller af gris tilsat lage, BBQ-marinerede
Grillkøller af gris tilsat lage, BBQ-marinerede
Energi 614 kJ/ 147 kcal
Fedt 7,4 g
- heraf mættede fedtsyrer 2,1 g
Kulhydrater 2 g
- heraf sukkerarter 0,9 g
Protein 17,9 g
Salt 1,3 g

EAN Stk: 2627800000009

EAN Krt: 5707196248975

Varebeskrivelse: Grillkøller af svinekød tilsat lage, BBQ marineret

Ingredienser: Dansk skinkekød (spoleben med skankekød) 89 %, vand, rapsolie, salt, sukker, modificeret majsstivelse, brun farin, kartoffelmel, krydderier (herunder hvidløg og SELLERIFRØ), løgekstrakt, antioxidant: natriumascorbat, røgaroma, krydderurteekstrakt.

Fersk gris Skinke

Grillkøller af gris tilsat lage, BBQ-marinerede

Pakning: 1 x 5400 gram

Varenummer: 44500112

Tender Pork
Kød fra Danske Landmænd

Grillkøller skåret af dansk skinkeskank med BBQ-marinade, der er tilsmagt med bl.a. brun farin og hvidløg. Ved tilberedning trækker kødet sig sammen, så benet fritlægges, hvilket giver et rustikt udseende. Grillkøllerne er tilsat smagsneutral lage, der giver en ensartet spisekvalitet, bevarer saften i kødet og beskytter mod udtørring, når kødet varmholdes eller genopvarmes.

Tilberedning

Forvarm ovnen til 165 °C og steg det i en gastrobakke i ca. 1 time og 45 min. Da kødet er tilsat lage, skal det varmebehandles til minimum 65 °C i centrum i 6 min. Tip: Mindsk stegesvind ved at anvende CombiSmart med 20% damp og 50% blæst ved 165 °C i ca. 1 time. For at opnå det bedste resultat, anbefales det at lade kødet hvile inden servering.

Serveringsforslag

Servér f.eks. Som rilette-fyld på blinis med sennepsskyr, hakkede grønne asparges og sesamsalt

Opbevaring / Holdbarhed

Frost

Uåbnet 270 dage ved mindst -18°C

Råvarer

Gris Gris

Allergener

Selleri Selleri

Energi 614 kJ/ 147 kcal
Fedt 7,4 g
- heraf mættede fedtsyrer 2,1 g
Kulhydrater 2 g
- heraf sukkerarter 0,9 g
Protein 17,9 g
Salt 1,3 g

Varenummer: 44500112

EAN Stk: 2627800000009

EAN Krt: 5707196248975

Ingredienser: Dansk skinkekød (spoleben med skankekød) 89 %, vand, rapsolie, salt, sukker, modificeret majsstivelse, brun farin, kartoffelmel, krydderier (herunder hvidløg og SELLERIFRØ), løgekstrakt, antioxidant: natriumascorbat, røgaroma, krydderurteekstrakt.

Lignende produkter

Fersk gris / Nakke
Nakkekoteletter

Fersk gris / Skinke
Skinkesteg tilsat lage, ingefær- & kastanjemarineret

Fersk gris / Medister
Grovhakket medister