Produktkatalog Grillkøller af gris tilsat lage, øl-marinerede
Grillkøller af gris tilsat lage, øl-marinerede
Energi 524 kJ/ 125 kcal
Fedt 4,5 g
- heraf mættede fedtsyrer 1,7 g
Kulhydrater 3 g
- heraf sukkerarter 0,1 g
Protein 18 g
Salt 1 g

Varenummer: 44500117

EAN Stk: 2807760000008

EAN Krt: 5707196249194

Varebeskrivelse: Grillkøller af svinekød tilsat lage, ølmarineret

Ingredienser: Dansk svinekød (spoleben) 87%, lage 8% (vand, salt, modificeret majsstivelse, sukker, kartoffelmel, antioxidant: E 301), ølmarinade (øl (vand, BYGMALT, BYG, humle), brun farin, vand, salt, modificeret majsstivelse, eddike, gærekstrakt, rosmarin. tørret persille, krydderiekstrakter, farvestof: E 150d)

Fersk gris Skinke

Grillkøller af gris tilsat lage, øl-marinerede

5400 g
Tender Pork
Kød fra Danske Landmænd

Grillkøller skåret af dansk skinkeskank med ølmarinade. Ved tilberedning trækker kødet sig sammen, så benet fritlægges, hvilket giver et rustikt udseende. Grillkøllerne er tilsat smagsneutral lage, der giver en ensartet spisekvalitet, bevarer saften i kødet og beskytter mod udtørring, når kødet varmholdes eller genopvarmes.

Tilberedning

Forvarm ovnen til 165 °C og steg det i en gastrobakke i ca. 1 time og 45 min. Da kødet er tilsat lage, skal det varmebehandles til minimum 65 °C i centrum i 6 min. Tip: Mindsk stegesvind ved at anvende CombiSmart med 20% damp og 50% blæst ved 165 °C i ca. 1 time. For at opnå det bedste resultat, anbefales det at lade kødet hvile inden servering.

Serveringsforslag

Servér de tilberedte grillkøller med en sprød salat af palmekål med appelsin-fileter og små chunks af blå ost.

Opbevaring / Holdbarhed

Frost

Uåbnet 270 dage ved mindst -18°C

Råvarer

Gris Gris

Allergener

Gluten Gluten

Hvede Hvede

Energi 524 kJ/ 125 kcal
Fedt 4,5 g
- heraf mættede fedtsyrer 1,7 g
Kulhydrater 3 g
- heraf sukkerarter 0,1 g
Protein 18 g
Salt 1 g

Varenummer: 44500117

EAN Stk: 2807760000008

EAN Krt: 5707196249194

Ingredienser: Dansk svinekød (spoleben) 87%, lage 8% (vand, salt, modificeret majsstivelse, sukker, kartoffelmel, antioxidant: E 301), ølmarinade (øl (vand, BYGMALT, BYG, humle), brun farin, vand, salt, modificeret majsstivelse, eddike, gærekstrakt, rosmarin. tørret persille, krydderiekstrakter, farvestof: E 150d)

Lignende produkter

Fersk gris / Kam
Kamkoteletter m/ben

Fersk gris / Nakke
Nakkefilet tilsat lage, ølmarineret

Fersk gris / Bryst
Rullesteg m/svesker