
Energi | 524 kJ/ 125 kcal |
Fedt | 4,5 g |
- heraf mættede fedtsyrer | 1,7 g |
Kulhydrater | 3 g |
- heraf sukkerarter | 0,1 g |
Protein | 18 g |
Salt | 1 g |
EAN Stk: 2807760000008
EAN Krt: 5707196249194
Varebeskrivelse: Grillkøller af svinekød tilsat lage, ølmarineret
Ingredienser: Dansk svinekød (spoleben) 87%, lage 8% (vand, salt, modificeret majsstivelse, sukker, kartoffelmel, antioxidant: E 301), ølmarinade (øl (vand, BYGMALT, BYG, humle), brun farin, vand, salt, modificeret majsstivelse, eddike, gærekstrakt, rosmarin. tørret persille, krydderiekstrakter, farvestof: E 150d)
Grillkøller af gris tilsat lage, øl-marinerede
Varenummer: 44500117


Grillkøller skåret af dansk skinkeskank med ølmarinade. Ved tilberedning trækker kødet sig sammen, så benet fritlægges, hvilket giver et rustikt udseende. Grillkøllerne er tilsat smagsneutral lage, der giver en ensartet spisekvalitet, bevarer saften i kødet og beskytter mod udtørring, når kødet varmholdes eller genopvarmes.
TilberedningForvarm ovnen til 165 °C og steg det i en gastrobakke i ca. 1 time og 45 min. Da kødet er tilsat lage, skal det varmebehandles til minimum 65 °C i centrum i 6 min. Tip: Mindsk stegesvind ved at anvende CombiSmart med 20% damp og 50% blæst ved 165 °C i ca. 1 time. For at opnå det bedste resultat, anbefales det at lade kødet hvile inden servering.
ServeringsforslagServér de tilberedte grillkøller med en sprød salat af palmekål med appelsin-fileter og små chunks af blå ost.
Frost
Uåbnet 270 dage ved mindst -18°C
Gris
Gluten
Hvede
Energi | 524 kJ/ 125 kcal |
Fedt | 4,5 g |
- heraf mættede fedtsyrer | 1,7 g |
Kulhydrater | 3 g |
- heraf sukkerarter | 0,1 g |
Protein | 18 g |
Salt | 1 g |
Varenummer: 44500117
EAN Stk: 2807760000008
EAN Krt: 5707196249194
Ingredienser: Dansk svinekød (spoleben) 87%, lage 8% (vand, salt, modificeret majsstivelse, sukker, kartoffelmel, antioxidant: E 301), ølmarinade (øl (vand, BYGMALT, BYG, humle), brun farin, vand, salt, modificeret majsstivelse, eddike, gærekstrakt, rosmarin. tørret persille, krydderiekstrakter, farvestof: E 150d)