EAN Stk: 5701050132615
Varebeskrivelse: Dansk kalv yderlår u/lt m/fedt
Ingredienser: 100% dansk kalve yderlår
Dansk Kalv Yderlår
Varenummer: 51346361

Kalvene bliver sorteret og udvalgt efter vægt og slagtes, når de er mellem 8 og 12 måneder gamle. Dette sikrer en fantastisk mørhed og en mild og delikat smag. Produktionen af Dansk Kalv har særlig fokus på dyrevelfærd og en øget klimakontrol hos landmændende. Det danske kalvekød har et 60 % lavere klimaaftryk end oksekød fra mange andre lande. Yderlår er velegnet til produktion af hakkekød, især magert hakkekød. Det kan også anvendes til produktionskød, skæres i tynde skiver eller som hel steg.
ServeringsforslagYderlår kan serveres med selleri og peberrod.
Køl
Uåbnet 42 dage ved mindst 5°C
Okse
Energi | kJ/ kcal |
Varenummer: 51346361
EAN Stk: 5701050132615
Ingredienser: 100% dansk kalve yderlår