Produktkatalog Kalvekød Z Bovklump uden kile
Kalvekød Z Bovklump uden kile
Energi 592 kJ/ 141 kcal
Fedt 6,5 g
- heraf mættede fedtsyrer 2,5 g
Kulhydrater 0,5 g
- heraf sukkerarter 0 g
Kostfibre 0 g
Protein 21 g
Salt 0,2 g
Sodium 0,08 g

Varenummer: 69970617

EAN Stk: 2689460000003

EAN Krt: 5701050194989

Varebeskrivelse: Kalve Bovklump

Ingredienser: 100% kalvebovklump

Fersk kalv

Kalvekød Z Bovklump uden kile

5100 g

Z Kalve er født, opvokset og slagtet i Danmark, hvor de har en slagtealder, som er mellem 8 og 12 måneder. Kødet er fint i strukturen, med en mild og delikat smag og en meget høj spisekvalitet. Bovklumpen er en muskel-udskæring, som egner sig bedst til langtidsstegning - fx som en gammeldags kalvesteg. Det er et mørkt stykke kød med en intens smag.

Serveringsforslag

Bovklump er velegnet til helstegning. Kan serveres med grov rodfrugtmos.

Fokuskode

KF 1.2.

Opbevaring / Holdbarhed

Køl

Uåbnet 42 dage ved mindst 5°C

Råvarer

Kalv Kalv

Energi 592 kJ/ 141 kcal
Fedt 6,5 g
- heraf mættede fedtsyrer 2,5 g
Kulhydrater 0,5 g
- heraf sukkerarter 0 g
Kostfibre 0 g
Protein 21 g
Salt 0,2 g
Sodium 0,08 g

Varenummer: 69970617

EAN Stk: 2689460000003

EAN Krt: 5701050194989

Ingredienser: 100% kalvebovklump

Lignende produkter

Fersk kalv
Kalvelever Kalvekød Z

Fersk kalv
Kalvekød Z Cuvette

Fersk kalv
Kalvekød Z Mellemskank