Kalvekød Z Cuvette

Z Kalve er født, opvokset og slagtet i Danmark, hvor de har en slagtealder, som er mellem 8 og 12 måneder. Kødet er fint i strukturen, med en mild og delikat smag og en meget høj spisekvalitet. Cuvetten er et fint og mørt stykke kød med et tyndt fedtlag, som egner sig rigtig godt til en helstegning.

Serveringsforslag

Kan serveres med kartoffelsalat og groft brød.