
Energi | 700 kJ/ 167 kcal |
Fedt | 9,5 g |
- heraf mættede fedtsyrer | 3,8 g |
Kulhydrater | 0,5 g |
- heraf sukkerarter | 0 g |
Kostfibre | 0 g |
Protein | 20 g |
Salt | 0,2 g |
Sodium | 0,08 g |
EAN Stk: 5701050220534
EAN Krt: 5701050141099
Varebeskrivelse: Kalve Mellemskank
Ingredienser: 100% kalvekød z mellemskank
Kalvekød Z Mellemskank
Varenummer: 69970163
Z Kalve er født, opvokset og slagtet i Danmark, hvor de har en slagtealder, som er mellem 8 og 12 måneder. Kødet er fint i strukturen, med en mild og delikat smag og en meget høj spisekvalitet. Mellemskank kan skæres i tynde skiver til osso buco. Alternativt kan den langtidssteges som helsteg i enten ovn eller som sous vide, hvor skanken kan give en helt fanastisk smag.
ServeringsforslagMellemskank udskæringen er specielt god til anvendelse af osso buco, som kan laves med forskellige delikate ingredienser og serveres med risotto.
Frost
Uåbnet 730 dage ved mindst -18°C
Kalv
Energi | 700 kJ/ 167 kcal |
Fedt | 9,5 g |
- heraf mættede fedtsyrer | 3,8 g |
Kulhydrater | 0,5 g |
- heraf sukkerarter | 0 g |
Kostfibre | 0 g |
Protein | 20 g |
Salt | 0,2 g |
Sodium | 0,08 g |
Varenummer: 69970163
EAN Stk: 5701050220534
EAN Krt: 5701050141099
Ingredienser: 100% kalvekød z mellemskank