Produktkatalog Osso Buco Sous vide
Osso Buco Sous vide
Energi 311 kJ/ 74 kcal
Fedt 1,8 g
- heraf mættede fedtsyrer 0,8 g
Kulhydrater 7,9 g
- heraf sukkerarter 3,6 g
Kostfibre 1,6 g
Protein 5,8 g
Salt 0,98 g
Sodium 0,392 g

Varenummer: 69983631

EAN Stk: 2899670000001

EAN Krt: 5701050387855

Varebeskrivelse: Osso Buco Sous vide

Gulerødder 31 %, kalve skankekød 20 %, perleløg 20 %, vand, tomatpulver, mod. majsstivelse, gærekstrakt, vallepulver (mælk), flødepulver, rødvinsekstrakt, løg, salt, glukosesirup, sukker, krydderier, krydderurter.

Fersk kalv

Osso Buco Sous vide

5000 g

Z Kalve er født, opvokset og slagtet i Danmark, hvor de har en slagtealder, som er mellem 8 og 12 måneder. Kødet er fint i strukturen, med en mild og delikat smag og en meget høj spisekvalitet. Osso buco er velegnet til langtidsbraisering, hvor den gode smag virkelig kommer frem. Den er god med en koncentreret sovs og kartoffelmos.

Serveringsforslag

Kan serveres som Osso Buco med risotto og gremolata.

Fokuskode

KB 10.1.

Opbevaring / Holdbarhed

Køl

Uåbnet 153 dage ved mindst 5°C

Råvarer

Okse Okse

Energi 311 kJ/ 74 kcal
Fedt 1,8 g
- heraf mættede fedtsyrer 0,8 g
Kulhydrater 7,9 g
- heraf sukkerarter 3,6 g
Kostfibre 1,6 g
Protein 5,8 g
Salt 0,98 g
Sodium 0,392 g

Varenummer: 69983631

EAN Stk: 2899670000001

EAN Krt: 5701050387855

Gulerødder 31 %, kalve skankekød 20 %, perleløg 20 %, vand, tomatpulver, mod. majsstivelse, gærekstrakt, vallepulver (mælk), flødepulver, rødvinsekstrakt, løg, salt, glukosesirup, sukker, krydderier, krydderurter.

Lignende produkter

Fersk kalv
Kalvekraftben, savet

Fersk kalv
Kalvetomahawk

Fersk kalv
Dansk Kalv Yderlår