Produktkatalog Grillkøller, ølmarinerede 20 stk
Grillkøller, ølmarinerede 20 stk
Energi 524 kJ/ 125 kcal
Fedt 4,5 g
- heraf mættede fedtsyrer 1,7 g
Kulhydrater 3 g
- heraf sukkerarter 0,1 g
Protein 18 g
Salt 1 g

Varenummer: 44500117

EAN Stk: 2807760000008

EAN Krt: 5707196249194

Ingredienser: Dansk svinekød (spoleben) 87%, lage 8% (vand, salt, modificeret majsstivelse, sukker, kartoffelmel, antioxidant: E 301), ølmarinade (øl (vand, bygmalt, byg, humle), brun farin, vand, salt, modificeret majsstivelse, eddike, gærekstrakt, rosmarin. tørret persille, krydderiekstrakter, farvestof: E 150d)

Fersk kød Skinke

Grillkøller af gris tilsat lage, øl-marinerede

Vægt produkt: 5400 g
Tender Pork

Grillkøller skåret af dansk skinkeskank med ølmarinade. Ved tilberedning trækker kødet sig sammen, så benet fritlægges, hvilket giver et rustikt udseende. Grillkøllerne er tilsat smagsneutral lage, der giver en ensartet spisekvalitet, bevarer saften i kødet og beskytter mod udtørring, når kødet varmholdes eller genopvarmes.

Tilberedning

Forvarm ovnen til 165 °C og steg det i en gastrobakke i ca. 1 time og 45 min. Da kødet er tilsat lage, skal det varmebehandles til minimum 65 °C i centrum i 6 min. Tip: Mindsk stegesvind ved at anvende CombiSmart med 20% damp og 50% blæst ved 165 °C i ca. 1 time. For at opnå det bedste resultat, anbefales det at lade kødet hvile inden servering.

Serveringsforslag

Servér de tilberedte grillkøller med en sprød salat af palmekål med appelsin-fileter og små chunks af blå ost.

Opbevaring / Holdbarhed

Frost

Uåbnet 270 dage ved mindst -18°C

Råvarer

Gris Gris

Allergener

Gluten Gluten

Energi 524 kJ/ 125 kcal
Fedt 4,5 g
- heraf mættede fedtsyrer 1,7 g
Kulhydrater 3 g
- heraf sukkerarter 0,1 g
Protein 18 g
Salt 1 g

Varenummer: 44500117

EAN Stk: 2807760000008

EAN Krt: 5707196249194

Ingredienser: Dansk svinekød (spoleben) 87%, lage 8% (vand, salt, modificeret majsstivelse, sukker, kartoffelmel, antioxidant: E 301), ølmarinade (øl (vand, bygmalt, byg, humle), brun farin, vand, salt, modificeret majsstivelse, eddike, gærekstrakt, rosmarin. tørret persille, krydderiekstrakter, farvestof: E 150d)

Lignende produkter

Fersk kød/Øvrige
Oksechateaubriand

Fersk kød/Bryst
Ribbenssteg, koge- & stegeside, ridset

Fersk kød/Øvrige
Nøgleben