Dansk Kødkvæg Striploin 4 ben

Dansk Kødkvæg er produceret af dedikerede danske landmænd. Dansk kødkvæg bliver slagtet og opskåret i Danmark. Hos Dansk kødkvæg stilles der krav til kvalitet - det er din garanti for udsøgt oksekød fra racekvæg, der er opvokset på dansk jord og under ordentlige forhold. Det giver udsøgte kvalitetsudskæringer fra kødkvægsracer som fx Hereford, Angus og Limousine – særligt udvalgt for den gode smag. Striploin udskæres af ryggen. Striploin er en meget ensartet udskæring med et tyndt fedtlag, og derfor er den rigtig god til helstegning og som koteletter.

Serveringsforslag

Striploin kan serveres stegt med sauce gribiche.