Inderlår uden kappe PAD

Oksekød stammer fra stude, kvier og køer, som minimum er 24 måneder før de slagtes. På slagterierne behandles dyrene skånsomt, hvilket sikrer en høj kødkvalitet. Derudover er medarbejderne uddannede til at behandle kødet optimalt, så slagtekvaliteten er i top. Inderlår er en fin og lækker udskæring, som typisk anvendes til roastbeef eller som kan skæres til møre og lækre bøffer.

Serveringsforslag

Inderlår i skiver kan serveres som wienerschnitzler med parmesan, ovnbagte kartofler og sommersalat.