Produktkatalog Okse Bovkerne (3)
Okse Bovkerne (1)
Energi 672 kJ/ 161 kcal
Fedt 8,5 g
- heraf mættede fedtsyrer 3,4 g
Kulhydrater 0,5 g
- heraf sukkerarter 0 g
Kostfibre 0 g
Protein 20 g
Salt 0,2 g
Sodium 0,08 g

Varenummer: 65396615

EAN Stk: 2689350000007

EAN Krt: 5701050194828

Varebeskrivelse: Okse Bovkerne

Ingredienser: 100% okse bovkerne

Fersk okse

Okse Bovkerne

4750 g

Oksekød stammer fra stude, kvier og køer, som minimum er 24 måneder før de slagtes. På slagterierne behandles dyrene skånsomt, hvilket sikrer en høj kødkvalitet. Derudover er medarbejderne uddannede til at behandle kødet optimalt, så slagtekvaliteten er i top. Bovkernen er en smagfuld muskel udskæring, som egner sig bedst til langtidsstegning - fx som en gammeldags oksesteg. Det er et mørkt stykke kød med en intens smag.

Serveringsforslag

Bovkerne kan udskæres til stege og braiseres.

Opbevaring / Holdbarhed

Frost

Uåbnet 730 dage ved mindst -18°C

Råvarer

Okse Okse

Energi 672 kJ/ 161 kcal
Fedt 8,5 g
- heraf mættede fedtsyrer 3,4 g
Kulhydrater 0,5 g
- heraf sukkerarter 0 g
Kostfibre 0 g
Protein 20 g
Salt 0,2 g
Sodium 0,08 g

Varenummer: 65396615

EAN Stk: 2689350000007

EAN Krt: 5701050194828

Ingredienser: 100% okse bovkerne

Lignende produkter

Fersk okse
Krogmodnet oksehøjreb

Fersk okse
Dry aged burger 60x80g

Fersk okse
Yderlår u/ lårtunge PAD Catering