Produktkatalog Okse Osso Buco
Okse Osso Buco
Energi 893 kJ/ 214 kcal
Fedt 14 g
- heraf mættede fedtsyrer 5,8 g
Kulhydrater 0,5 g
- heraf sukkerarter 0 g
Kostfibre 0 g
Protein 21 g
Salt 0,2 g
Sodium 0,07 g

Varenummer: 55726797

EAN Stk: 2884490000003

EAN Krt: 5701050260196

Varebeskrivelse: Okse Osso Buco

Ingredienser: 100% okse ossobuco

Fersk okse

Okse Osso Buco

2500 g

Oksekød stammer fra stude, kvier og køer, som minimum er 24 måneder før de slagtes. På slagterierne behandles dyrene skånsomt, hvilket sikrer en høj kødkvalitet. Derudover er medarbejderne uddannede til at behandle kødet optimalt, så slagtekvaliteten er i top. Osso buco er velegnet til langtidsbraisering, hvor den gode smag virkelig kommer frem. Den er god med en koncentreret sovs og kartoffelmos.

Serveringsforslag

Serveres som Osso Buco med risotto og gremolata.

Fokuskode

OB 10.1.

Opbevaring / Holdbarhed

Køl

Uåbnet 35 dage ved mindst 5°C

Råvarer

Okse Okse

Energi 893 kJ/ 214 kcal
Fedt 14 g
- heraf mættede fedtsyrer 5,8 g
Kulhydrater 0,5 g
- heraf sukkerarter 0 g
Kostfibre 0 g
Protein 21 g
Salt 0,2 g
Sodium 0,07 g

Varenummer: 55726797

EAN Stk: 2884490000003

EAN Krt: 5701050260196

Ingredienser: 100% okse ossobuco

Lignende produkter

Fersk okse
Okse Flanchet PAD

Fersk okse
Okse Lårtunge PAD

Fersk okse
Okse Tykstegsfilet u/sål