Luk
Produktkatalog Sous vide dry aged burger 200g
Energi 1216 kJ/ 293 kcal
Fedt 25 g
- heraf mættede fedtsyrer 10 g
Kulhydrater 0,5 g
- heraf sukkerarter 0 g
Kostfibre 0 g
Protein 17 g
Salt 0,64 g
Sodium 0,256 g

EAN Stk: 5701050393269

Varebeskrivelse: Sous vide dry aged burger 200g

Hakket krogmodnet oksekød 99 %, salt, peber Kogt.

Fersk okse

Sous vide dry aged burger 200g

4800 g

Varenummer: 69983707

Dry-aged oksekød er den ypperste kvalitet, du kan servere for dine gæster. Vi udvælger kun kød, som har den helt rigtige og ensartede fedtmarmorering. Det er nemlig fedtet, der giver kødet sin unikke smag og kraft. Sous vide-metoden er en varmebehandling af produktet under vakuum ved lav temperatur i lang tid, hvilket sikrer et mørt og saftigt resultat.

Serveringsforslag

Kan serveres i en burger med bagte tomater, syltede rødløg, sprødstegt panchetta og basilikumscreme.

Opbevaring / Holdbarhed

Frost

Uåbnet 365 dage ved mindst -18°C

Råvarer

Okse Okse

Energi 1216 kJ/ 293 kcal
Fedt 25 g
- heraf mættede fedtsyrer 10 g
Kulhydrater 0,5 g
- heraf sukkerarter 0 g
Kostfibre 0 g
Protein 17 g
Salt 0,64 g
Sodium 0,256 g

Varenummer: 69983707

EAN Stk: 5701050393269

Hakket krogmodnet oksekød 99 %, salt, peber Kogt.

Lignende produkter

Fersk okse
Okse Culotte 1.0 - 1.7

Fersk okse
Nyretapper

Fersk okse
Okse trekantsteg