Energi | 1216 kJ/ 293 kcal |
Fedt | 25 g |
- heraf mættede fedtsyrer | 10 g |
Kulhydrater | 0,5 g |
- heraf sukkerarter | 0 g |
Kostfibre | 0 g |
Protein | 17 g |
Salt | 0,64 g |
Sodium | 0,256 g |
EAN Stk: 5701050393269
Varebeskrivelse: Sous vide dry aged burger 200g
Hakket krogmodnet oksekød 99 %, salt, peber Kogt.
Sous vide dry aged burger 200g
Varenummer: 69983707
Dry-aged oksekød er den ypperste kvalitet, du kan servere for dine gæster. Vi udvælger kun kød, som har den helt rigtige og ensartede fedtmarmorering. Det er nemlig fedtet, der giver kødet sin unikke smag og kraft. Sous vide-metoden er en varmebehandling af produktet under vakuum ved lav temperatur i lang tid, hvilket sikrer et mørt og saftigt resultat.
ServeringsforslagKan serveres i en burger med bagte tomater, syltede rødløg, sprødstegt panchetta og basilikumscreme.
Frost
Uåbnet 365 dage ved mindst -18°C
Okse
Energi | 1216 kJ/ 293 kcal |
Fedt | 25 g |
- heraf mættede fedtsyrer | 10 g |
Kulhydrater | 0,5 g |
- heraf sukkerarter | 0 g |
Kostfibre | 0 g |
Protein | 17 g |
Salt | 0,64 g |
Sodium | 0,256 g |
Varenummer: 69983707
EAN Stk: 5701050393269
Hakket krogmodnet oksekød 99 %, salt, peber Kogt.