Luk
Produktkatalog Dry aged burger med røg 110g
Energi 1217 kJ / 294 kcal
Fedt 25 g
- heraf mættede fedtsyrer 10 g
Kulhydrater < 0.5 g
- heraf sukkerarter
Kostfibre
Protein 17 g
Salt 0,62 g
Sodium 0,2 g

EAN Stk: 5701050342199

Varebeskrivelse: Dry Aged Burger

Ingredienser: Hakket krogmodnet oksekød 94 %, hakket krogmodnet røget oksekød 5 %, salt, peber.

Kødkomponenter Burgers / hakkebøf

Dry aged burger med røg 110g

4400 g

Varenummer: 69982964

Krogmodnet

Krogmodnet oksekød er 100 % dansk. Vi udvælger oksekødet til dry-aged fra danske kvæg, som er mellem 14 og 42 måneder. Dry-aged oksekød er den ypperste kvalitet, du kan servere for dine gæster. Vi udvælger kun kød, som har den helt rigtige og ensartede fedtmarmorering. Det er nemlig fedtet, der giver kødet sin unikke smag og kraft. Lavet af krogmodnet hakket oksekød blandet med røget og hakket krogmodnet oksekød.

Tilberedning

Dry-aged burgerne optøes, steges 3-4 min. på hver side.

Serveringsforslag

Serveres i bolle med stegte østershatte, bluecheese dressing, scalotteløg og ruccola.

Opbevaring / Holdbarhed

Frost

Uåbnet 365 dage ved mindst -18°C

Råvarer

Okse Okse

Energi 1217 kJ/ 294 kcal
Fedt 25 g
- heraf mættede fedtsyrer 10 g
Kulhydrater < 0.5 g
- heraf sukkerarter
Kostfibre
Protein 17 g
Salt 0,62 g
Sodium 0,2 g

Varenummer: 69982964

EAN Stk: 5701050342199

Ingredienser: Hakket krogmodnet oksekød 94 %, hakket krogmodnet røget oksekød 5 %, salt, peber.

Lignende produkter

Kødkomponenter / Frikadeller
Sandwich-Frikadelle, 100g

Kødkomponenter / Slowcooked / Pulled
Pulled Turkey

Kødkomponenter / Schnitzel / Schnitzels
Krydderschnitzel "Toscana" paneret, rå, 150 g