Hjem Opskrifter Roastbeef med couscoussalat, tomat, koriander og mynte

Roastbeef

med couscoussalat, tomat, koriander og mynte

Roastbeefmed couscoussalat, tomat, koriander og mynte

Ingredienser

  • 10 personer
  • 500 g Roastbeef i skiver, Danish Crown Professional
  • 4 hjertesalat
Couscoussalat med tomat, koriander og mynte
  • 4 tomater
  • 2 agurker
  • 1 chili
  • 1 bundt koriander
  • 1 bundt mynte
  • 200 g kogt couscous
  • Salt og peber
  • Saft fra 1 citron
  • Olivenolie

Sådan tilbereder du retten

Skær tomater og agurk i tern. Hak chili, koriander og mynte, gem lidt hele blade til pynt. Bland couscous, tomater i tern, agurker i tern, hakket chili, koriander og mynte. Smag til med salt peber, citronsaft og olivenolie. Anret roastbeef og couscoussalat på hjertesalatblade og pynt med koriander og mynte.

Lignende opskrifter

Pålæg / Forretter
Kalkunbryst

som Vitello Tunato med parmesan og kørvel

Fjerkræ / Salater / Pålæg
Salat med kalkunbryst,

melon, agurk og hytteost

Gris / Pålæg / Smørrebrød
Rullepølse på ristet rugbrød

med krydret, rørt sky og syltede løg