Dansk kødkvæg Bovkerne

Bovkernen er en smagfuld muskel udskæring, som egner sig bedst til langtidsstegning - fx som en gammeldags oksesteg. Det er et mørkt stykke kød med en intens smag. Dansk Kødkvæg er produceret af dedikerede danske landmænd. Dansk kødkvæg bliver slagtet og opskåret i Danmark.