Okse trekantsteg

Oksekød stammer fra stude, kvier og køer, som minimum er 24 måneder før de slagtes. På slagterierne behandles dyrene skånsomt, hvilket sikrer en høj kødkvalitet. Derudover er medarbejderne uddannede til at behandle kødet optimalt, så slagtekvaliteten er i top. Trekantstegen er et fint og mørt stykke kød med et tyndt fedtlag, som egner sig rigtig godt til en helstegning.

Serveringsforslag

Trekantsteg kan serveres med kartoffelsalat og groft brød.