Danish Crown Professional
Produkter

Bryststeg af gris tilsat lage, marineret med BBQ-rub

Bryststeg af gris tilsat lage, marineret med BBQ-rub

4 x 2000 g
Varenummer: 44502398
Bryststeg fra Tender Pork af dansk gris, tilsat lage, marineret med BBQ-rub af bl.a. paprika, tomat og tørrede æbler. Et alsidigt produkt der er velegnet til at blive serveret både som steg, i skiver og i tern. Tilsat smagsneutral lage, så kødet bevarer den gode saftighed, - også når det varmholdes over længere tid eller genopvarmes.
Føj til produktkatalog

Næringsindhold pr. 100 g

Energi1221 kJ  /  292 kcal
Fedt25 g
- heraf mættede fedtsyrer9,1 g
Kulhydrater2,2 g
- heraf sukkerarter1 g
Protein14 g
Salt1,2 g

Produktdata

EAN Stk.02704702000006
EAN Krt.95707196308825

Ingredienser

Ingredienser: Bryst af gris 87 %, vand, salt, rapsolie, tomatflager (tomatpure koncentrat, majsstivelse), krydderier (herunder røget paprika, røget koriander, chili), mod. majsstivelse, brun farin (sukker, rørsukkersirup), sukker, oksebouillon (dextrose, salt, gærekstrakt, oksefedt, løg, krydderiekstrakter (rosmarin, peber) maltodextrin), kartoffelmel, antioxidant: natriumascorbat, dextrose, tørrede æbler 0,1 %, løg, hvidløg, paprikaekstrakt.
Tilberedning
Tilberedning: Forvarm ovnen til 150 °C og steg kødet i en gastrobakke i ca. 1 time 45 min - 2 timer. Evt. hæve temperaturen de sidste 10 min. for efterbruning. Da kødet er tilsat lage, skal det varmebehandles til minimum 65 °C i centrum i 11 min. For at opnå det bedste resultat, anbefales det at lade kødet hvile inden servering.

Indholdet kunne ikke vises på grund af de aktuelle cookieindstillinger.

For at få adgang til det blokerede indhold, skal du ændre dine cookie-indstillinger.

Indholdet kræver accept af følgende typer cookies:

  • Statistik
  • Funktionelle
  • Markedsføring
Opbevaring / Holdbarhed
Uåbnet 300 dage ved -18° CMaksimums temperatur: -18°
Råvarer

Andre produkter