Når du tilbereder pølser, skal pølserne før servering have opnået en kernetemperatur på 75°. Herefter skal de varmholdes i området 65-75 °C
Serveringsforslag
Server pølsen fra grill eller pande, i en hotdog, eller med en lækker kold kartoffelsalat og sprøde bacontern. Se hvordan under 'Opskrifter' øverst her på siden.
Opbevaring / Holdbarhed
Uåbnet 365 dage ved -18° CMaksimums temperatur: -18°