Hjem Opskrifter Baconburger med avocado og fetacreme

Baconburger

med avocado og fetacreme

Baconburgermed avocado og fetacreme

Ingredienser

  • 10 personer
  • 20 skiver bacon, Tulip Professional by Danish Crown
  • 1½ kg hakket oksekød, Danish Crown Professional
  • 10 burgerboller
  • 50 g smør
  • 3 spsk. neutral olie
  • 2 rødløg i skiver
  • 2 store tomat i skiver
  • 3 avocadoer i skiver
Fetacreme:
  • 375 g fetaost
  • 5 dl creme fraiche
  • 2 fed hvidløg, fintrevet
  • 2 dl friskhakket timian
  • 1 tsk. salt
  • Friskkværnet sort peber

Sådan tilbereder du retten

Steg baconskiverne, til de er gyldne og sprøde. Læg på fedtsugende papir. Smuldr fetaost med en gaffel. Bland sammen med hvidløg, timian, salt og peber. Form ti flade hakkebøffer og krydr med salt og peber. Steg bøfferne og lad dem hvile på en tallerken bagefter. Lun burgerbollerne og flæk dem. Smør dem med fetaostcreme og læg dem sammen hakkebøf, bacon, rødløg, tomat og avocado. Servér straks

Lignende opskrifter

Snacks/tapas / Gris / Bacon
Rørt mayonnaise med bacon

Gris / Snacks/tapas / Dessert
Jordbær dyppet i chokolade og baconkrymmel

Snacks/tapas / Gris / Bacon
Baconsmør