Sprød Bacon-Cheeseburger
Sprød Bacon-Cheeseburger
Ingredienser
- 10 personer
- 20 skiver Bacon, Tulip Professional by Danish Crown
- 1½ kg Hakket oksekød, Danish Crown
- 2 tsk. salt
- Friskkværnet peber
- 10 skiver god cheddarost
- 10 store brioche burgerboller
- 5 dl mayonnaise
- 6 syltede drueagurker i skiver
- 5 tomater i skiver
- 20 blade hjertesalat
Sådan tilbereder du retten
Steg baconskiverne, til de er gyldne og sprøde. Læg dem på fedtsugende papir. Form oksekødet til 10 store flade hakkebøffer. Krydr bøfferne med salt og peber og steg dem på panden med baconfedt i ca. 3 minutter ved kraftig varme. Vend bøfferne, kom ost på og steg dem yderligere 3 min. Lun burgerbollerne og flæk dem. Smør burgerbollerne med mayonnaise og læg dem sammen om den lune hakkebøf og de øvrige ingredienser. Servér straks.
Tips
Tilføj blå ost i din bacon-cheeseburger og få endnu mere smag.
