Opskrifter Focaccia med hvidløgsristede champignon bøf og ost

Focaccia

med hvidløgsristede champignon bøf og ost

Focaccia med hvidløgsristede champignon bøf og ost

Ingredienser

  • 10 personer
  • 10 Hamburger US 95 g, Danish Crown Professional
  • 750 g champignon
  • Rapsolie
  • 4 fed hvidløg
  • Salt og peber
  • 1 dl persille
  • 500 g cafe salat
  • 10 focaccia med rosmarin
  • 10 skiver fontal 45+/25%

Fremgangsmåde

Skær champignonerne i kvarte og rist dem 5 minutter i lidt rapsolie sammen med knust hvidløg.
Krydr med salt og peber og drys med hakket persille. Steg burgerne som anvist. Lun focaccia brødene.
Flæk brødene og læg dem sammen omkring salat, burger, ost og champignon.

Lignende opskrifter

Okse / Hovedretter / Bøf
Bøf med persillerødder i persillepesto

Hovedretter / Okse / Grill
Texas Hacksteak burger

med rosmarin-fritter & persille-aïoli

Okse / Burger
Indisk burger

med saltede rødløg, rødbedepickles, koriandercreme og rødbedefritter