Opskrifter Pulled Turkey med pasta tortiglioni, valnødder, kapers og citron

Pulled Turkey

med pasta tortiglioni, valnødder, kapers og citron

Pulled Turkeymed pasta tortiglioni, valnødder, kapers og citron

Ingredienser

  • 10 personer
  • 1/3 Pulled Turkey, Danish Crown Professional
  • 900 g tortiglioni pasta, koges efter anvisning på emballagen - alternativt f.eks. pasta penne
  • 2 stk. skalotteløg
  • 4 fed hvidløg
  • 3 spsk. olivenolie
  • 50 g smør
  • 125 g valnødder
  • 1 dl kapers
  • 2 tsk. citronskal, fint revet
  • 1 dl frisk oregano
  • Parmesan

Sådan tilbereder du retten

Hak skalotte- og hvidløg fint og steg 2 minutter på en stegepande. Tilsæt smør og finthakkede valnødder og steg ved svag varme i 2 minutter yderligere. Hæld Pulled Turkey, kapers og citronskal og stegeskyen fra Pulled Turkey ved og kog op. Sigt vandet fra pasta og vend med pastasaucen. Riv parmesan over og servér med friske oreganoblade

Lignende opskrifter

Sandwich / Fjerkræ
Pulled Pork sandwich

med fastmodnet ost og coleslaw

Hovedretter / Fjerkræ
Pulled Turkey

med bagte rodfrugter, fennikel, rødvins-harissa og frisk timian

Hovedretter / Fjerkræ
Pulled Pork

med asiatiske nudler