Sous vide burger, 85 g, ca. Ø90 mm.

Find hos grossist Slow cooked mør oksebøf med højt kødindhold (99%). Et særdeles godt produkt, hvis hurtig tilberedning er afgørende. Diameter ca. 90 mm. Tilberedning Frossen eller optøet. Optøs evt. i vandbad. Steges på pande/stegeplade – og er også særdeles velegnet til brug i en Merrychef ovn. Serveringsforslag Kan serveres som en bøf i en burger eller som traditionel hakkebøf.