Lyt dig til en grønnere køkkenhverdag
I samarbejde med Catering Forum er de to første episoder i podcastserien ”Til bords” netop blevet udgivet. Her dykkes der ned i, hvordan foodservicebranchen kan arbejde med forskellige bæredygtighedsinitiativer, såsom eksempelvis mindre madspild, mindre rødt kød, lavere CO2 udledning samt nedsættelse af emballageforbruget.
Lyt med her og få konkrete råd, du kan bruge i hverdagen:
Danish Crown Professional er en del af Catering Forum, der er et netværk bestående af de fire store fødevarevirksomheder; Danish Crown Professional, Flensted Food Group, Royal Greenland samt bagerivirksomheden Lantmännen Unibake