Tomatsuppe med citronkrydrede kød- og melboller

Tomatsuppe med citronkrydrede kød- og melboller

Ingredienser

Citronkrydrede kød- og melboller

1 kg
Kødboller, 3g
1 kg
Melboller, 3g
2 fedhvidløg
Revet skal fra 2 citroner
2 spsk.tørret oregano
3 spsk.olivenolie

Tomatsuppe

1 kgtomater
4 fedhvidløg
1 chili
0,5 olivenolie
5 stænglerbladselleri
0,5 dlsherry-eddike
2 spsk.sukker
1 lvand
2 dåserflåede tomater (á 400 g)
2 tsk.salt
2 tsk.friskkværnet sort peber

Pynt

3 dlfrisk oregano