Sauerbraten – fix und fertig. Aus bester Rinderunterschale fertig gegart und mit ausreichend Saucenfond.
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Nährwertangaben pro 100 g
Energie559 KJ / 133 kcal
Fett5 g
- davon gesättigte Fettsäuren2,1 g
Kohlenhydrate3 g
- davon Zucker1,5 g
Eiweiß19 g
Salz1,9 g
Zutaten
Rindfleisch, Wasser (8%), Gärungsessig, Maltodextrin, Rindfleischeiweiss, weißer Invertzuckersirup, Salz, modifizierte Kartoffelstärke, Aroma, Gewürze (enthält SENF), Farbstoff (E 150c), Tomaten, Zwiebeln. 100g Fertigware entspricht 76 g Rindfleisch roh.
Zubereitung
Convektomat/Combidämfer: Den Sauerbraten vollkommen auftauen lassen. Dann die Folien aufschneiden, den Fond auffangen, erwärmen und vielleicht nach ihren Wünschen verfeinern. Jetzt nur noch den Braten in Scheiben schneiden und in der Sauce oder im Convectomat erwärmen.