Tender Pork Honigmarinierter Schinkenbraten, 2830 g
2 x 2830 gArtikelnummer: 80001043
Mit Honig, Dijonsenf und Orangensaft mariniertes Schweineschinkenfleisch. Auch bei langen Standzeiten zart und saftig.
Nährwertangaben pro 100 g
Energie843 KJ / 203 kcal
Fett14 g
- davon gesättigte Fettsäuren5,2 g
Kohlenhydrate2,6 g
- davon Zucker1,3 g
Eiweiß16 g
Salz0,79 g
Zutaten
Schweinefleisch (87%), Lake (9%) (Wasser, Salz, modifizierte Maisstärke, Zucker, Kartoffelstärke, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat), Marinade 4% (Honig, DIJON SENF, Wasser, SENF, Weinessig, Salz), Wasser, Orangensaft).
Zubereitung
Convektomat/Combidämpfer: Angetauten Braten für ca. 80 Min. bei 170 °C im Combidämpfer garen (nach ca. 45 Min. mit Alufolie abdecken!), anschließend für ca. 30 Min. bei 150 °C Heißluft fertig zubereiten.
Lagerung / Haltbarkeit
Minimale Temperatur: -18°
