Das Fleisch aus dem Vakuumbeutel nehmen und in ein ½ GN-Blech legen. Mit der Marinade etwas übergießen und das Fleisch bei etwa 170 °C-180 °C ca. 75 Min. garen. Das Fleisch kurz vor dem Servieren mit zwei Gabeln auseinander ziehen.
Lagerung / Haltbarkeit
120 Tage min. 5° CMaximale Temperatur: 5°
Produktgrößen
Pulled Pork, 2275 g
Artikelnummer: 80004200 Anzahl/Karton: 2 Stk. Gewicht/Karton: 4550 g
Pulled Pork, 2275 g, Satte
Artikelnummer: 880004710 Anzahl/Karton: 8 Stk. Gewicht/Karton: 18200 g