Jambon cuit mariné à la sauce teriyaki
2750 gJambon mariné à la sauce teriyaki, cuit lentement pendant 4h30 à 85°C.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie787 kJ / 189 kcal
Matières grasses12 g
- dont acides gras saturés4,8 g
Glucides3,2 g
- dont sucres1,7 g
Protéines17 g
Sel1,7 g
Ingrédients
Viande de porc (87%), eau, sauce teriyaki (2,6%) (sauce soja ((26%), eau, sel, farine de blé, sucre), vinaigre d’alcool, miel, sel, farine de blé, amidon de maïs modifié, sucre, légumes séchés (ail, oignon), épices, épaississant : E415), sel, amidon de maïs modifié, farine de blé, sirop de glucose, dextrose, stabilisant : E362, caramel, extraits d’épices.
Préparation
Au four : ouvrir le sachet, vider le contenu dans un plat adapté et enfourner à 180°C pendant environ 30 minutes.
Le produit doit être cuit à cœur à 75 °C
Servir chaud avec la garniture de votre choix.
