BLT-sandwich med bacon, kylling og avocado
BLT-sandwich med bacon, kylling og avocado
Ingredienser
- 10 personer
- 30 skiver Bacon, Tulip Professional by Danish Crown
- 1 kg kyllingefilet
- Olie til stegning
- Peber
- 10 tomater
- 5 avocadoer
- Salat
- 20 skiver sandwichbrød
- Mayonnaise
Sådan tilbereder du retten
Steg baconskiver i lidt olie på en meget varm pande, til de er sprøde og gyldne. Afdryp på et stykke fedtsugende papir. Steg kyllingefilet i baconfedt 6-7 minutter på hver side, indtil kødet er gennemstegt.
Krydr med peber. Skær tomater i skiver og avocadoer i strimler. Skær det stegte kyllingekød i tynde skiver.
Rist sandwichbrødene og smør dem med mayonnaise. Læg salatblade på den ene halvdel af brødene og læg kyllingefiletskiverne ovenpå. Læg baconskiver og tomatskiver på og fordel avocadoskiver øverst. Læg sandwichen sammen med de sidste stykker sandwichbrød. Servér den eventuelt skåret over og arrangeret med sticks.
