Mini club sandwich
med kylling, bacon og grønt
Mini club sandwichmed kylling, bacon og grønt
Ingredienser
- 10 personer
- 200 g Kyllingebryst i skiver, Danish Crown Professional
- 100 g Bacon i skiver, færdigstegt, Tulip Professional by Danish Crown
- 20 skiver groft toastbrød
- 20 blade salat, egeløv
- 5 tomater
- 1-2 agurker
- 10 spsk. mayonnaise
- 5 tsk. karrypulver
- 2 løg
- Salt og peber
Sådan tilbereder du retten
Rist toastbrødet, så det bliver sprødt og gyldent. Rør mayonnaise op med karry og finthakket løg Smag til med salt og peber. Skær tomater og agurker i skiver. Smør karrydressing på alle toastbrød. Kom salat, tomat og agurk på halvdelen af brødene. Tilføj kyllingebryst og bacon og luk sandwichen med endnu en skive toastbrød. Skær club sandwichen ud i mini-størrelse og stik et træspyd igennem for at holde det hele på plads.
