Opskrifter Pan Bagnat provencalsk sandwich med kylling og bacon

Pan Bagnat provencalsk sandwich

med kylling og bacon

Pan Bagnat provencalsk sandwichmed kylling og bacon

Ingredienser

  • 10 personer
  • 200 g sliced bacon, Danish Crown Professional
  • 2 kartoffelbrød, rå dej
  • 2 tsk. herbes de provence
  • 300 g friskost
  • 100 g drueagurker
  • 250 g peberfrugt
  • 250 g tomater
  • 750 g kyllingebryst
  • 150 g rucola

Fremgangsmåde

TILBEREDNING

Læg brødene på en bageplade, pensl med vand og drys med herbes de provence. Lad brødene hæve til dobbelt størrelse og bag dem 20 minutter ved 190 °C. Afkøl brødene på en rist, flæk dem og pil lidt af brødkrummen ud, så der bliver et lille hulrum inde i brødet. Steg baconskiverne sprøde og læg dem på fedtsugende papir. Smør brødene indvendig med friskost og fyld dem med drueagurk, strimlet peberfrugt, tomat i skiver, kylling, bacon og rucola. Luk brødene sammen omkring fyldet, lad dem trække og skær dem i tykke skiver, 10 i alt, og servér.

Lignende opskrifter

System.String[]?.FirstOrDefault()
Alaskamedaljoner i baconsvøb

med sprød top og marinerede rødbeder

System.String[]?.FirstOrDefault()
Salat med bacon, ost og brødknas

System.String[]?.FirstOrDefault()
Æg-frit

med spinat, bacon og salatløg