Kyllingeboller i rød karry
Kyllingeboller i rød karry
Ingredienser
- 10 personer
- 1,2 kg Kyllingeboller 40 g - Danish Crown Professional
- 1 spsk. rød karry
- 1 spsk. sød paprika
- 50 g smør
- 1 l madlavningsfløde 8%
- 1 spsk. koncentreret hønsebouillon
- 500 g porrer i skiver
- 5 fed hvidløg
- 5 æbler
- 15 g salt
- Hvid peber
- 50 g smør
Sådan tilbereder du retten
Skær porrerne i skiver og æblerne i både. Sautér rød karry og paprika i smør 3-4 minutter. Tilsæt madlavningsfløde og bouillon og smag til med salt og peber. Læg kyllingebollerne i saucen. Kog langsomt op uden at saucen buldrer. Tilsæt porre, knust hvidløg og æbler og lad saucen simre i 2 minutter.
Servér straks.
