Opskrifter Kyllingeboller i rød karry

Kyllingeboller i rød karry

Kyllingeboller i rød karry

Ingredienser

  • 10 personer
  • 1,2 kg Kyllingeboller 40 g - Danish Crown Professional
  • 1 spsk. rød karry
  • 1 spsk. sød paprika
  • 50 g smør
  • 1 l madlavningsfløde 8%
  • 1 spsk. koncentreret hønsebouillon
  • 500 g porrer i skiver
  • 5 fed hvidløg
  • 5 æbler
  • 15 g salt
  • Hvid peber
  • 50 g smør

Sådan tilbereder du retten

Skær porrerne i skiver og æblerne i både. Sautér rød karry og paprika i smør 3-4 minutter. Tilsæt madlavningsfløde og bouillon og smag til med salt og peber. Læg kyllingebollerne i saucen. Kog langsomt op uden at saucen buldrer. Tilsæt porre, knust hvidløg og æbler og lad saucen simre i 2 minutter.

Servér straks.

Lignende opskrifter

Supper / Okse / Gris
Vietnamesisk risnudelsuppe

med kødboller og spirer

Supper / Fjerkræ
Soup Cape Malay

med masala ristede melboller

Fjerkræ / Supper
Jambalaya med kyllingeboller, spelt og rejer