Opskrifter Ciabatta med Texas Hacksteak, hummus, marineret rødbede og salatost

Ciabatta med Texas Hacksteak

hummus, marineret rødbede og salatost

Ciabatta med Texas Hacksteakhummus, marineret rødbede og salatost

Ingredienser

  • 10 personer
  • 10 stk. ciabatta boller
  • 10 stk. Texas Hacksteak 120 g, Danish Crown Professional
  • 400 g hummus
  • 300 g rødbeder
  • 3 spsk. mørk balsamico
  • 1 spsk. honning
  • Peber
  • 250 g salatost i tern
  • 250 g salat blanding med iceberg, rucola og radicchio

Fremgangsmåde

Skær rødbederne i strimler og vend dem med balsamico, honning, kværnet peber og salatost.

Varm Texas Hacksteaks efter forskriften. Varm Ciabatta bollerne og halvér dem. Smør hummus på over- og underbolle. Læg Texas Hacksteak på, dernæst rødbedeblanding, salatblanding og til sidst overbollen.

Lignende opskrifter

Hovedretter / Bøf / Bacon
Bøf

med bacontern og whiskysauté

Hovedretter / Okse / Bøf
Hakkebøf med grov caponata

Okse / Burger
Indisk burger

med saltede rødløg, rødbedepickles, koriandercreme og rødbedefritter