Hjem Opskrifter Bacon/Ramsløg Frankfurter med æble-gulerodsslaw

Bacon/Ramsløg Frankfurter

med æble-gulerodsslaw

Bacon/Ramsløg Frankfurter med æble-gulerodsslaw

Ingredienser

  • 10 personer
  • 10 Bacon/Ramsløg Frankfurtere. Danish Crown Professional
Æble-gulerodsslaw
  • 250 g gulerødder
  • 250 g røde æbler
  • 250 g squash
  • 8 forårsløg
  • 500 g ananas
  • 500 g spidskål
  • 1 spsk. dijonsennep
  • 4 spsk. hvid balsamico
  • 150 g creme fraiche 18 %
  • 4 tsk. sukker
Pynt
  • 1 håndfuld frisk basilikum
Tilbehør
  • Groft brød

Sådan tilbereder du retten

Skær gulerødder, æbler, squash og forårsløg i tynde skiver eller strimler. Skræl ananas og skær den i tynde skiver. Skær spidskål i grove stykker.

Pisk alle ingredienser til dressingen sammen og smag til. Vend forsigtigt grøntsagerne sammen med dressingen.

Rist pølserne på pande eller grill. Anret dem med æble-gulerodsslaw og pynt med frisk basilikum. Servér groft brød til.


Tips

Rester kan evt. bruges i en lækker sandwich.

Lignende opskrifter

Hovedretter
Pølser med jalapeños og cheddar hotdogs

med spidskål-koriandersalat, salatløg og krydderketchup

Okse / Snacks/tapas / Pølser
Brunchpølse oksekød

med svamperisotto

Snacks/tapas / Forretter / Hovedretter
Mini hotdogs med brunchpølse oksekød,

brunchpølse eller chorizo brunchpølse